广东省农业科学院动物科学研究所（原畜牧研究所）是广东省农业科学院下设公益二类科研机构，创建于1952年，主要从事畜禽遗传育种、动物营养与饲料科学、水产科学、动物保健品、草食动物与草业的研究与开发。
现有科技人员147人，其中：博士38人，硕士33人；高级职称47人（正高级14人，副高级33人），中级职称33人；享受国务院政府特殊津贴专家4人，国家万人计划科技创新领军人才1人，百千万人才工程国家级人选2人，中国青年科技奖获得者1人，中青年科技创新领军人才1人，广东省五一劳动奖章获得者1人；入选国家现代农业产业技术体系岗位专家4人，广东省现代农业产业技术体系岗位专家2人。
建有国家重点实验室1个（畜禽育种国家重点实验室）、农业部重点实验室2个（农业部华南动物营养与饲料重点实验室、农业部家禽遗传育种重点实验室）、广东省公共实验室1个（广东省动物育种与营养公共实验室）、广东省重点实验室1个（广东省畜禽育种与营养研究重点实验室）；国家现代农业产业技术体系功能研究室2个、农业部饲料效价与安全评价中心1个、广东省动物育种与营养工程技术研究中心1个；科研实验基地及成果转化基地3000多亩，配备科研仪器100多台/套，总体达到国际先进水平；投资企业5个，其中农业产业化国家重点龙头企业1个、国家高新技术企业4个。

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